Le zucchine sono un ortaggio diffusissimo in tutta Europa e in Italia si coltivano in tantissime regioni ma sono originarie dell’America centro-meridionale. Si tratta di un ortaggio con solo 11 kcal per 100 gr. Contengono più del 90% di acqua oltre a numerose sostanze importantissime per il nostro organismo.sono inoltre ricche di acido folico, hanno un leggero effetto lassativo utilissimo per depurare l’intestino.
